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  正月初七，又称“人日”“人日节”或“人胜节”，是中国传统节日之一
。传说这天是人类的诞辰日，即人的生日
。

  正月初七“人日”的记载
，最早见于西汉东方朔的《占书》，书中提及除“人日”外

，还有六畜与五谷之日
，祈求全年人丁兴旺、六畜繁盛

、五谷丰收，此时尚未形成显著节日特征

。至晋朝，兴起剪彩为人形的“人胜”习俗，南梁时期，“人日”转变为“人胜节”

，并增添了吃七种菜羹、贴人胜
、登高赋诗等庆祝活动。唐朝，“人胜节”盛况空前，皇帝常宴请群臣。

初七习俗

01戴人胜

  古代初七有戴“人胜”的习俗
，人胜是一种头饰，又叫彩胜
、华胜
。从晋朝开始，有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状
，戴于头上
。也贴于屏风等处。人们还会制作各种花胜相互馈赠。

02吃七宝羹

  用七种菜做成的羹，在初七这一天食用，取吉兆
。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别
。广东潮汕用芥菜
、芥兰
、韭菜

、春菜
、芹菜、蒜、厚瓣菜
；福建用菠菜、芹菜
、葱蒜
、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等
。其中芹菜和葱代表聪明，芥菜令人长寿
，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意
。

03祀神

  初七有许多祀神活动

，人们在这一天祈求风调雨顺，生活平安
。如临沂
，大家以推磨推碾的形式送天神

、地神，单县这天送火神的活动十分隆重，一般是全村人集于空场上，并搭上火神棚
，棚中有手持火鹁鸽的红脸火神像。

初七诗词

人日两篇（其二）

唐·杜甫

此日此时人共得，

一谈一笑俗相看。

尊前柏叶休随酒，

胜里金花巧耐寒。

佩剑冲星聊暂拔，

匣琴流水自须弹。

早春重引江湖兴
，

直道无忧行路难。

人日立春

唐·卢仝

春度春归无限春，

今朝方始觉成人。

从今克己应犹及
，

颜与梅花俱自新

。

人日

明初·胡奎

自笑百年浑是醉，

不知今日始逢人。

朝来净洗醒时眼，

一一从头看好春。